Veaux Commerce plus équilibré

Le commerce est équilibré, des places en engraissement sont disponibles et l’offre est plus modeste que les autres années. Les intégrateurs cherchent à maintenir la pression sur les prix, mais la demande à l’exportation se montre plus soutenue et tend à leur faire ponctuellement de la concurrence.

Sur Bourg-en-Bresse ou Lezay, les prix des bons veaux prim’holsteins pour l’intégration se situent entre 110 et 130 €. Une grande majorité des veaux laitiers de 45-55 kg se négocie entre 70 et 110 €. Les sujets légers sont faiblement valorisés (de 20 à 30 €), et les maigreux se vendent difficilement. Les tarifs des sujets lourds convenant pour l’exportation se situent entre 135 et 140 €.

Dans les montbéliards d’engraissement, le recul de l’offre assure une vente un peu plus régulière sur Bourg-en-Bresse, où les tarifs se sont stabilisés. Les veaux convenables de 50-65 kg pour l’engraissement se sont valorisés entre 150 et 220 €. Les prix des sujets lourds pour l’exportation vont de 250 à 280 €.

Le commerce des croisés laitiers de moyenne conformation est calme mais les tarifs se stabilisent. Les mâles taupes convenables se négocient de 130 à 180 €, voire 220 € dans les extras. Les blanc bleu convenables R se valorisent de 170 à 260 €. Ils plafonnent entre 300 et 320 € dans les R lourds (50 € de moins pour les femelles). Les tarifs des bons croisés (U) se maintiennent entre 340 et 430 € à Bourg-en-Bresse.

Dans les limousins, le commerce est facilité par le recul de l’offre. Les mâles biens conformés U sont compris entre 400 et 500 €, voire 520 € dans les extras. Les femelles U convenables se vendent entre 350 et 450 €.